Hopfenführung

Eine Reise durch das Hopfenjahr

Im Laufe der Führung folgen wir dem Jahreslauf und entdecken auf unserer gemeinsamen Reise den Anbau-, Wachstums- und Reifeprozess des Hopfens. Wir machen einen wunderschönen Spaziergang zu einem unserer Hopfengärten und lernen dort die Hopfenpflanze kennen. Zurück am Hof erhalten Sie einen Einblick in die Erntetechnik und erfahren Interessantes und Wissenswertes über den Hopfen und die Hopfenernte. 

Ein echt hopfiges Erlebnis!

Hopfen andrehen  

Spannend sind die unterschiedlichen Jahreszeiten im Hopfenanbau.

Im Frühling treibt der Hopfen aus und muss per Hand an den Draht angeleitet werden. Dann ist die Hilfe der ganzen Familie und von Saisonarbeitskräften notwendig, denn ohne fremde Hilfe könnte diese zeitaufwändige Arbeit nicht geschafft werden. 

Hopfen ein Multitalent

Der Hopfen sorgt nicht nur für leckeres Bier - die Schlingpflanze hat sich auch als Heilpflanze einen Namen gemacht. Bereits seit dem Mittelalter hat der Hopfen einen festen Platz in den Klostergärten und wurde 2007 zur Arzneipflanze des Jahres gekürt.

 Hopfenduft liegt in der Luft... 

Im Herbst ist Erntezeit. Dann werden die Hopfenreben im Hopfengarten abgeschnitten, auf den Ladewagen aufgelegt und nach Hause gefahren. Zuhause werden die Dolden mit Hilfe der Pflückmaschine maschinell geerntet.